Polonia

Ciudades de Polonia antiguas de cuento de hadas y plazas del mercado mágicas, museos antiguos y de alta tecnología y galerías de arte extravagantes montañas escarpadas, hermosas playas y densos bosques.

Apetitosa comida reconfortante y hipster bares llenos de vodka caliente son algunos de los alicientes de este espectacular país. Es uno de los países más grandes de Europa famoso por las calles empedradas y la bohemia de la encantadora Cracovia como lo es para la alta tecnología museos de Varsovia y cafés de moda de Varsovia.

Pero más allá de esta historia de dos ciudades de Polonia, hay mucho más por descubrir. Una historia de Polonia impresionante que se encuentra en todas partes, desde la una vez marcada por las batallas ciudad de Gdańsk a la imponente ciudad fortificada de Zamość, construida por los caballeros. Vida nocturna ininterrumpida y abundante en artsy Wrocław y Toruń que están lleno de estudiantes, mientras que los festivales de Polonia de moda están en el  postindustrial Łódź.

Que ver en polonia

El tamaño del país puede parecer muy grande como para conocerlo en su totalidad, pero en esta web podrás conocer todos los rincones del país en páginas fácilmente navegables, con itinerarios detallados, conocimiento local experto (he estado de Erasmus, más experto que eso…) para planificar la visita perfecta. Ya sea que estés para quedarte por un fin de semana, una semana o más, te aseguraré que veas lo mejor que Polonia tiene para ofrecer.

Más allá de las ciudades, la belleza salvaje del país es completamente innegable. Al norte, las playas doradas de la Costa Báltica, salpicadas de con bonitos pueblos de pescadores y espectaculares dunas de arena; al sur hay una cadena de montañas, con crestas entrecruzadas con rutas de senderismo.

En el medio encontrarás tierras de cultivo, lagos tranquilos, humedales atmosféricos y bosques antiguos, estos últimos albergan magníficos bisonte. Castillos imponentes, palacios opulentos y encantadoras iglesias de madera, al igual que las cicatrices del turbulento pasado del país que aún hoy día todavía se dejan ver en muchas de sus ciudades.

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Días festivos en Polonia

  • 1 de enero Día de Año Nuevo
  • 6 Ene Epifanía
  • Mar/Abr Pascua
  • 1 de mayo Día del Trabajo
  • 3 de mayo Día de la Constitución
  • Domingo de Pentecostés de mayo/junio
  • Mayo/Junio Corpus Christi
  • 15 de agosto Fiesta de la Asunción
  • 1 de noviembre Día de Todos los Santos
  • 11 de noviembre Día de la Independencia
  • 25 Dic Navidad
  • 26 Dic Día de San Esteban

Que saber de Polonia

Polonia subterranea

Algunas de las más importantes y fascinantes historias del país se encuentra debajo tierra. Sumérgete y descubre Wieliczka con sus asombrosas minas de sal o el subsuelo Túneles nazis cerca de Wałbrzych.

Bosque de Białowieża

Este denso bosque es uno de los los últimos bosques primitivos que quedan en Europa. Trate de ir de excursión o montando en bicicleta bajo su verde profundo dosel, estar atento a un bisonte peludo o dos.

Adorno nocturnos

Bajo los comunistas, Polonia se volvió loco por el neón, con letreros adornando todo, desde de los hoteles a los teatros. La mayoría de los signos ahora se exhiben con orgullo en museos y galerías.

Playas bálticas

La hermosa costa báltica de Polonia está salpicado de oro, playas de arena interminable, encantadores pueblos costeros, bonitos pueblos de pescadores y dunas de arena imponentes.

Cracovia, la antigua capital de Polonia

La antigua capital real de Polonia es totalmente encantador, desde el magnífico Wawel y la elegante de Rynek Główny a los cafés frescos de Tytano y el noche latente el zumbido de los bares de Kazimierz.

La comida típica: los pierogui

Estos cielos paquetes de la masa rellena es increíblemente más bien. Lleno de todo desde el requesón hasta el queso fresco arándanos, este alimento básico polaco es en el menú de cada restaurante.

Castillos y palacios de Polonia

Los castillos están dispersos a través del paisaje polaco, de abrazar colinas residencias aristocráticas a el ladrillo rojo baluartes de los Caballeros Teutónicos.

Fe y creencias

Sinagogas grandes y pequeñas cuentan entre los mejores del país más bellos edificios, al igual que sus magníficas grandes ciudades de Polonia llenas de basílicas y remotas capillas de madera.

Fiesta en Polonia

A Polonia le encanta la fiesta. Lugares como Cracovia y Wrocław están repletos de increíbles vida nocturna, desde el metro clubes a bares de moda que ofrecen música en vivo y cerveza artesanal.

La Mazurka

Polonia tiene muchas danzas folclóricas, pero la mazurca - un ritmo rápido danza caracterizada por el tacón haciendo clic y estampando los pies - es sin duda el más conocido y lo más espectacular para ver.

Borscht

Polonia está loca de atar enamorado de la remolacha. Este vegetal rico en minerales se usa en una matriz de los platos polacos, la más famoso por ser borscht (barszcz en polaco), un verdadero conmovedor, oscuro sopa de rubí que es seguro para que aparezca en el menú de cada aurante en reposo. El borscht clásico suele ser ligero y claro, aunque otras variaciones, tales como Borscht ucraniano, puede vienen con carne y verduras con trozos.

Pierogi

Quien piensa en la comida polaca probablemente piense en Pierogi. Estos pequeños paquetes de pasta se rellenan con una variedad de rellenos, de carne picada y cebolla, al requesón y patatas. Muestras de estos pierogui hay en Cracovia a miles que además es un lugar barato y alegre. Eran bares de leche, que solían ser comedores para la era soviética trabajadores. No te olvides de de los más famosos de Polonia comida callejera, zapiekanki: estos deliciosos sándwiches tostados constan de media baguette asfixiado en salsa de tomate, y cubierto con setas y queso.

Carnes en Polonia

Aquí, no es una celebración a menos que las aves de corral asadas y están en el menú. Las carnes tiernas son con frecuencia se sirve con frutas dulces a base de salsas: el pato asado viene con manzanas, mientras que el jabalí se une a las bayas del bosque. La miel y la cerveza se utilizan en la preparación de golonka, suculento nudillo de cerdo estofado en el hueso - esto es uno de los platos favoritos de la nación.

Pastelerias y Dulces

Las pastelerías están en el corazón de la vida polaca, particularmente servida al lado del café. Pastelería aquí hay un alto arte; no sabrás cómo elegir entre los que hacen agua la boca szarlotka (tarta de manzana) con masa desmenuzable) o delicioso sernik (pastel de queso al horno), el los postres favoritos del país.

Vodka típico de Polonia

Si vas a conocer a los locales por primera vez, ser preparado para bajar un wódka shot - de hecho, una vez que se abre una botella, es de rigor terminar todo el asunto.

Podrías sorprenderte de escuchar que el vodka viene en muchas formas, no sólo el puro transparente versión. Juega con amarillento Żubrówka, aromatizado con bisonte hierba; pruebe el rubí Wiśniówka, realizado con cerezas; o beber a sorbos el color ámbar Żołądkowa Gorzka, aromatizado con hierbas.

Merendar en Polonia

A los polacos les encantan sus cafés y pastelería. Muestra tradicional szarlotka (tarta de manzana con especias) o una rebanada de famosos ricos y sabroso sernik (pastel de queso), el dulce nacional preferido.

Chupitos de Vodka

Por lo general, se bebe solo, sin hacer nada. de un solo trago y con una llamada de "¡Na Zdrowie!" ("¡Salud!"), La bebida nacional de Polonia llega en muchas variedades y puede ser que se encuentra en absolutamente todos los ocasión social.

Historia de Polonia

De todos los países europeos, Polonia es el que más ha cambiado en los últimos años y décadas. Todas sus grandes ciudades han pasado por un proceso de reinvención importante, la apertura de nuevos y llamativos museos, el diseño de nuevos parques y el repaso de su patrimonio con una oleada de renovación.

Los relucientes rascacielos corporativos han echado raíces en Varsovia, la única capital de Europa del Este que parece una ciudad del futuro, así como una monumento al pasado.

Y sin embargo, al mismo tiempo, el país sigue siendo profundamente tradicional: la cultura popular sigue siendo una parte integral de la escena contemporánea, religiosa festivales se observan con entusiasmo y vastas extensiones de la Polonia rural conservan un sin prisa, sin moderación.

Hay una gran cantidad de naturaleza salvaje, también, de la dunas a la deriva de la costa del Báltico hasta los densos bosques del este, y el magnífico cadenas montañosas que marcan las fronteras del sur del país.

La transformación de Polonia es aún más notable si se tiene en cuenta que fue un Estado unipartidista gobernado por los comunistas desde finales de la década de 1940 hasta 1989.

En muchos sentidos, fue la resistencia de Polonia al comunismo la que inició el colapso de todo el sistema, con el nacimiento del sindicato Solidaridad en 1980 - y la imposición de la ley marcial en 1981 - demostrando que el comunismo en toda Europa del Este había entrado en un declive irreversible.

Dos décadas de gobiernos no comunistas han provocado profundos cambios en el país, desatando energías empresariales y ampliando los horizontes culturales de una manera que las generaciones anteriores a 1989 apenas habrían creído posible.

Y lo que es más importante, el país tiene una mirada radicalmente diferente, habiendo cambiado el matiz grisáceo de una sociedad regulada por el Estado por la actitud de "todo vale" de la empresa privada, y todos los carteles y escaparates que la acompañan.

Gran parte de la reciente transformación de Polonia es una consecuencia directa de la entrada en la Unión Europea en 2004. Casi todas las cosas construidas en Polonia en los años siguientes fueron pagadas, en su totalidad o en parte, con fondos de la UE.

La adhesión a la UE también ha supuesto el éxodo de polacos en busca de trabajo en otros países miembros. (un número que alcanzó un máximo de más de 2 millones en 2007), reduciendo el desempleo en el hogar y trayendo dinero en la economía local a través de las remesas enviadas a la madre patria.

Más europeos (generalmente turistas) también están visitando Polonia, gracias en parte a las aerolíneas de bajo coste - apenas hay una sola Ciudad polaca que no tiene ningún tipo de conexión con el Reino Unido, Irlanda o Europa en general.

Sin embargo, las actitudes hacia la UE siguen siendo ambiguas en la propia Polonia. La pertenencia a la UE ha permitido a los inversores extranjeros comprar grandes trozos de la economía polaca, y también ha fomentado (consciente o inconscientemente) el crecimiento de una cultura cosmopolita y liberal que muchos polacos conservadores desaprueban.

De hecho, la sociedad polaca fuera de las grandes ciudades sigue siendo fundamentalmente tradicional, manteniendo las creencias y el sentido de nación en el que la Iglesia Católica ocupa una posición central.

Durante los períodos de opresión extranjera -opresión tan severa que a veces Polonia como entidad política se ha desvanecido por completo de los mapas de Europa- la Iglesia siempre fue la principal defensora de la identidad de la nación, de modo que la fe católica y la independencia nacional se han fundido en la conciencia polaca.

La presencia física de la Iglesia es ineludible dondequiera que se viaje, ya sea en Edificios barrocos, santuarios de carretera o imágenes del icono nacional, la Virgen Negra de Częstochowa.

Polonia es también un lugar notablemente homogéneo desde el punto de vista étnico. La importante comunidad judía del país, que en 1939 ascendía a unos 3,2 millones de personas, fue casi totalmente eliminada durante el Holocausto.

Antes de la Segunda Guerra Mundial, Polonia incluía territorios orientales que albergaban importantes minorías bielorrusas y ucranianas, pero en 1945 la nación dominada por los soviéticos recibió nuevas fronteras, perdiendo sus tierras orientales a manos de la URSS y ganando extensiones de territorio anteriormente alemán en el oeste.

Los alemanes fueron expulsados, para ser reemplazados por inmigrantes polacos del este, con el resultado de que la población de Polonia hoy en día es mucho más uniformemente "polaca" que en cualquier siglo anterior.

No es de extrañar que los símbolos del patrimonio nacional polaco estén por todas partes, desde las Ciudades Viejas bellamente restauradas de las principales ciudades hasta los antiguos palacios aristocráticos del este.

Uno de los rasgos distintivos de la nueva Polonia es su capacidad de dar a este patrimonio una forma contemporánea, como lo demuestra la gran cantidad de nuevos museos destacados y mediáticos que han surgido en toda Polonia.

Desde el Museo POLIN de Historia de los Judíos Polacos en Varsovia, al Centro de Solidaridad Europea en Gdańsk, al Museo de la Emigración en Gdynia, a la Brama Poznania en Poznań, a la Stara Kopalnia en Wałbrzych, al Museo de Silesia en Katowice, al Museo del Ejército Nacional en Cracovia. No hay ningún otro país en Europa que haya presentado su historia y su cultura al visitante de una manera tan accesible y bien diseñada.